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Warmer Kartoffelsalat

In der Voreifel, an der Steinbachtalsperre gibt es diesen Kartoffelslat im Waldgasthaus Steinbach.

Carpaccio von Flönz

Hauchdünne Blutwurstscheiben mit leckerer Senfsauce gibt es in der "Dampfe" in Essen-Borbeck.