• Kleine Kölner Köchin
  • Bergisches Kochbuch
  • Rheinisches BrauhausKochbuch
    • Allerlei Süppchen
    • Vorspeisen und Salätchen
    • Leckere Hauptgerichte
    • Köstliche Nachspeisen
  • Kleine Kölner Köchin von 1846
  • Jo geht essen – Leckere Tipps
  • Kontakt
  • Impressum

Ochsenfleisch mit Meerrettichsoße

Das Ochsenfleisch mit der Meerrettichsoße wird dem Gast im "Füchschen" in der Düsseldorfer Altstadt angeboten.

Schnitzel vom Hirsch

Das Hirschschnitzel mit den knusprigen Domspitzen gibt es im "Haus Scholzen" in Köln-Ehrenfeld.