Saibling auf Holunderkapern-Vinaigrette
Zubereitet und angerichtet von Nils Henkel,
Gourmet-Restaurant Lerbach, Bergisch Gladbach
Carpaccio und Tartar vom Rind
Zubereitet und angerichtet von Dieter Müller,
3-Sterne-Kochlegende, Bergisch Gladbach
|
|
|
Zubereitet und angerichtet von Nils Henkel,
Gourmet-Restaurant Lerbach, Bergisch Gladbach
Zubereitet und angerichtet von Dieter Müller,
3-Sterne-Kochlegende, Bergisch Gladbach